L'ús de fems orgànics

Habitualment usem fems artificials fets a partir de la vinassa o algues que es poden subministrar mitjançant el degoteig.
Per a la qual cosa usarem un injector de fertilitzant tipus Venturi ( parlem més avant d'aquest dispositiu ).


No obstant, considerem necessari l'aportació de fems naturals tot i que resulta, de bon tros, més laboriós. Ací el "venturi" dóna pas al carretó i la pala que, en certa manera, també són un remei saludable per al control de greix, colesterol, estrès i altres malalties de la vida moderna.

Com ja expliquem al nostre Bloc de Notes, en agricultura biològica no tots els fems estan permesos.

En la ramaderia intensiva se subministra als animals una quantitat elevada de medicaments mesclats en el menjar. Per aquesta raó, la reglamentació només permet l'ús de fems provinents de ramaderia de pasturatge, seminòmada o ecològica. És a dir aquella que no s'alimenta exclusivament de pinso.
L'any passat varem usar fem de cavall. És un fem amb un percentatge molt alt de palla i per tant de poca qualitat.
Enguany hem comprat un d'ovella seminòmada criada a l'entorn de la nostra marjal. Seguirem, doncs, fidels a la idea d'economia de proximitat.